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Classe de découvertes "Séjour gourmand"

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GOURMAND

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Site de la ligue de l'enseignement du Val de marne

Une classe gourmande pour éveiller la curiosité alimentaire et le goût des enfants afin qu'ils développent une relation équilibrée avec les aliments.

L'approche sensorielle est un facteur puissant d'ouverture, de communication et d'intégration.

Pour aider les enfants à être acteurs de leur alimentation, il faut leur donner le maximum d'opportunités d'être actifs.
Les dégustations et les jeux sont essentiels.

Il est primordial de toucher, sentir, goûter ... Dépasser le " j'aime / j'aime pas " et argumenter sur ses préférences alimentaires.

 

Il est aussi très intéressant d'aller à la rencontre des professionnels aux connaissances et au savoir faire passionnants, restaurateurs, producteurs, boulangers, maraîchers...

Doter chaque élève d'une véritable culture générale alimentaire, qui lui sera utile tout au long de sa vie, sollicitant la gourmandise que Rousseau appelle " la passion de l'enfance ".
  Matin Après midi
Lundi Installation,découvertes Ateliers "Gôut"
Mardi Cuisine Enquête
Mercredi Jardinage Cuisine
Jeudi Art cook Visite du moulin du diable
Vendredi Enquête à la Baule Rangement

30 bd de la Forêt 44500 La Baule-Escoublac Tèl: 02.40.60.02.76 fax: 02.40.24.30.12
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